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jueves, 5 de septiembre de 2013

GALLETITA DE CORAZONES

INGREDIENTE :
250 GR DE HARINA 
150 GR DE MANTECA 
6 CUCHARADAS DE AZUCAR 
1 CUCHARADITA DE VAINILLA 
1 HUEVO 
2 CUCHARADITA DE POLVO DE HORNEAR
DULCE DE LECHE Y 
CHOCOLATE 


PREPARACION:
CERNIR LA HARINA CON EL POLVO DE HORNEAR 
MEZCALAR LA MANTECA POMADA .CON EL AZUCAR 
VAINILLA.  Y EL HUEVO  MEZCLAR TODO CON MOVIMIENTO ENVOLVENTE .
VOLCAR LA MASA  EN LA MESA ENHARINADA 
AMASAR LIGERAMENTE CON LA PALMA DE LA MANO 
ESTIRAR LA MASA DE 2 CM 
CORTAR LA GALLETITAS CON EL MOLDE 
COLOCAR EN HORNO PRECALENTADO  A 180 C
10 MINUTOS  EN ASADERA ENMANTECADA 
CUANDO ESTAN FRIAS 
RELLENAR CON DULCE DE LECHE 
Y  DECORAR CON CHOCOLATE .

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