PIZZA

INGREDIENTES:

MASA :  

1 KG DE HARINA 

50 GRS DE LEVADURA  

3 CUCHARADA DE ACEITE 

15 GRS DE SAL 

AGUA O LECHE CANTIDAD NESESARIA 

SALSA:1 CEBOLLA GRANDE.

MEDIO MORRON

1 DIENTE DE AJO

1 LITRO DE PULPA DE TOMATE

OREGANO 

PROCEDIMIENTO: 

MASA: 

CERNIR LA HARINA 

HACER UNA CORONA 

INCORPORAR LA LEVADURA .SAL.Y ACEITE 

AGREGAR LECHE O AGUA 

TOMAR  LA MASA

AMASAR BIEN 

DEJAR LEUDAR 10 A 15 MINUTOS 

PROCEDIMIENTO PARA LA SALSA: 

PICAR CEBOLLA ,MORRON,Y AJO 

DORAR LOS INGREDIENTES 

AGREGAR LA PULPA DE TOMATE ,SAL Y 

OREGANO 

AGREGAR LA SALSA A LA MASA Y COCINAR